Saya sering sekali membuat menu ini,,,karena anak saya sangat menyukainya. "Hmm,, enak mama" tiap kali saya suapin. Cara membuatnya mudah sekali dan,,,sangat sederhana.
BAHAN :
- jamur tiram putih 200 gr
- telur ayam 1 butir
- 1 siung bawang putih
- merica bubuk 1/2 sdt
- garam 1/2 sdt
- tepung bumbu jadi 200 gr
- air putih 50 mL
- minyak goreng 100 mL
- cuci bersih jamur (jangan diremas), lalu tiriskan
- siapkan 3 mangkuk bersih, mangkuk 1 isi dengan bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan, isi air 50 mL dan beri sedikit merica bubuk, mangkuk ke 2 isi dengan telur yang sudah dikocok dan diberi sedikit garam, dan mangkuk ke 3 isi dengan tepung bumbu jadi.
- jamur yang sudah dicuci bersih tadi rendam 5 menit ke dalam mangkuk 1 lalu tiriskan. Selanjutnya masukkan ke dalam mangkuk ke 2 lumuri dengan kocokan telur, lalu masukkan ke dalam mangkuk ke 3 berisi tepung bumbu jadi. lumuri pelan-pelan dengan tepung hingga rata sempurna. Kemudian goreng dengan memasukkan jamur satu per satu sambil di lebarkan, sehingga matang cantik sempurna. Hmmmm leeezzzaaat,,,,selamat mencoba !!!
No comments:
Post a Comment