BOLA - BOLA PROL TAPE DAN NEKER TELUR

Tape,,,sensasi yang timbul di ldah kita...manis,,,asam...wanginya khas. hmmm....saya sangat suka rasa tape,,,baik di konsumsi langsung atau dicampurkan dalam kolak. Nahh,,,saya ingin membuat menu sederhana dari tape yaitu "PROL TAPE". Dan untuk mengimbangi snack manis ini saya juga mencoba membuat snack dari bahan telur dan mie yaitu "NEKER KELUR". 2 menu saya kali ini bisa kita buat dengan cepat,bahannya mudah dan murah. Tentunyaa...tak perlu waktu lama untuk membuatnya. Yuk,,,langsung kedapur....

A. PROL TAPE

BAHAN PROL TAPE :

1. Tape 500 gr, buang tulangnya dan haluskan cukup dengan diremas.
2. Tepung terigu 200 gr (1 gelas)
3. Mentega 2 sdm , dicairkan
4. Telur ayam 3 butir
5. Gula pasir 150 gr (3/4 gelas)
6. Garam 1/2 sdt
7. Santan 150 ml(3/4 gelas)
8. Kuning telur 1 untuk olesannya.

CARA MEMBUAT PROL TAPE

1. Tape dilembutkan (dengan cara diremas), tambahkan gula putih dan garam. Aduk  rata.
2. Tambahkan telur, aduk lagi sampai tercampur.
3. Masukkan tepung terigu, santan dan mentega cair. Lalu uleni hingga semua tercampur rata.
4. Oven adonan prol tape ke dalam teflon bertutup kaca, ataupun menggunakan loyang yang sebelumnya sudah diolesi mentega.
5. Tunggu kurang lebih 10 menit dengan api sedang, hingga bagian atas setengah matang, kemudian olesi dengan kocokan kuning telur, bisa di percantik dengan parutan keju jika ada. Lalu tutup kembali teflon, tunggu kurang lebih 10 menit lagi hingga matang. 

B. NEKER TELUR 
BAHAN NEKER TELUR :

1. Mie instan 1
2. Telur ayam 1
3. Bawang putih 2 siung
4. Daun seledri
5. Garam
6. Gula putih
7. Merica bubuk 1/2 sdt
8. Tepung terigu 3 sdm.

CARA MEMBUAT NEKER TELUR :

1. Haluskan bawang putih, tambahkan sedikit garam dan gula putih.
2. Masukkan mie instan yang sebelumnya sudah di rebus dan ditiriskan. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan sedikit merica halus dan terigu.
4. Tambahkan telur yag sudah dikocok dan daun seledri.
5. Campur semua adonan hingga rata, lalu cetak diatas teflon sesuai selera.

Bagaimana,,,mudah bukan cara membuatnya.... tak memerlukan banyak waktu dan biaya untuk membuatnya. Kita cuma membutuhkan sensasi kenikmatan untuk membuat kreasi masakan dirumah.Sehingga menghasilkan hasil yang memuaskan. Selamat mencobaaaaa.....