DONAT KENTANG NYUSSS !!!!

Kali ini buat mengisi waktu dengan si kecil dirumah,,,saya coba bikin snack yang bahan-bahannya mudah sekali didapet di mini market dekat rumah...yaitu mau coba bikin DONAT KENTANG.Hmm..Kebetulan ada kentang yang masih fresh di kulkas baru saya beli kemarin...so let's do it !!!
BAHAN-BAHAN :

1. Tepung terigu 500 gr
   
2. Susu Bubuk 1,5 sdm (sesuai selera)
3. Soft instan (ragi instan) 11 gr/1 sachet
4. Gula putih 100 gr (3/4 gelas)
5. Kentang 250 gr dikukus,haluskan
6. Kuning telur 4 butir
7. Air dingin 100 mL (3/4 gelas)
8. mentega 75 gr dicairkan  (2 sdm)
9. garam 1/2 sdt
10. minyak goreng
11. Mesis
12. Keju

CARA MEMBUAT :

1. Campur terigu, susu, soft instan dan gula putih. Aduk sampai rata.
2. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, lalu aduk sampai semua tercampur.
3. Tambahkan kuning telur dan air dingin. Uleni hingga rata.
4.  Tambahkan mentega cair, dan sedikit garam, uleni hingga kalis ( tidak menempel di tangan).
5. Diamkan adonan donat kurang lebih 20 menit agar mengembang.
6. Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan sesuai selera (bisa bulat kecil-kecil nanti untuk di tusuk,lubang tengah ataupun bulat standard saja).
7. Panaskan minyak dan goreng donat hingga matang.
8. Lumuri sisi atas donat dengan mentega, lalu taburi dengan mesis, keju, atau gula halus.
9. Donat siap dinikmati.

Mudah bukaaaan?! dan karena si kecil suka hal-hal yang kecil, jadi saya coba hidangkan dengan tusuk....jadinyaa,,,,"sate donat" hehee....selamat mencoba!!!