AYAM TAHU HULUK KECAP

              Masih di hari minggu yang ceria,,, 15 April 2018 selain request si kecil Ayam kecap..saya juga membuat masakan 1 lagi yang saya beri nama AYAM TAHU HULUK KECAP hehhehe... karena papanya yang menghindari makanan ber protein tinggi,,, maka dari itu saya juga membuat 1 lagi menu yang juga masih berkreasi dengan ayam dan tahu.

Bahan - bahan :
1. Ayam
2. Tahu
3. Tepung Bumbu Sajiku
4. Terigu
5. Telur
6. Garam
7. Merica
8. Kecap
9. Bawang putih
10. Bawang merah goreng
11. Bawang Pre

Cara membuat :
1. Rebus ayam kurang lebih 20 menit, lalu tiriskan
2. Buang tulang, ambil dagingnya saja.
3. Kocok telur, masukkan tepung sajiku dan tepung terigu secukupnya, lalu tambahkan garam dan air sediki. Aduk hingga rata (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental)
4. Masukkan ayam yang sudah di buang tulangnya. Aduk hingga rata kemudian goreng sampai berwarna putih (setengah matang tidak terlalu kering).

                                                        ayam yang di bumbui sajiku dan tepung terigu


5. Lakukan hal yang sama untuk tahu, sesuai langkah ke 3 dan ke 4

                                                 tahu yang di bumbui sajiku dan tepung terigu


6. Siapkan bawang putih, merica, garam sedikit lalu di haluskan.
7. Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng sedikit kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan, tumis hingga harum
8. Masukkan ayam dan tahu yang sdah di bumbui dan di goreng tadi, tambahkan sedikit air.
9. Masukkan kecap sesuai selera.
10. Masukkan irisan bawang pre dan bawang merah goreng sambil sesekali diaduk sampai matang.
11. Sajikan.

                                                            Ayam tahu huluk kecap