AYAM BAKAR KECAP

Hari ini,,, minggu 15 April 2018... sesuai request si kecil...yg kemarin malam pesan "ma...besok aq mau dibikinin ayam bakar mama...yang di bumbui kecap". Hmmm.... denger request seperti ini... pagi ini tidak ada ide lain selain membuat AYAM BAKAR KECAP sesuai permintaan Si kecil hehhehe...

Supaya gak lupa di kemudian hari,,, eksperimen saya hari ini Alhamdulillah Ayam Bakar Kecap permintaan si kecil Wualaaa wualaa...jadi, enak...dan mantaapnyaaaa Jossss Markijosss !!!!

Berikut bahan -  bahannya :

1. Ayam
2. Kecap bango
3. Bawang putih
4. Bawang merah
5. Lengkuas diparut
6. Daun salam di porong kecil - kecil
7. Garam
8. Gula merah di sisir
8. Air sedikit

Cara membuat :

1. Cuci ayam sampai bersih
2. Rebus ayam kurang lebih 20 menit, tiriskan kemudian sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, sedikit garam, gula merah dan merica
4. Panaskan wajan, kasih minyak goreng sedikit.
5. Masukkan bumbu yang sudah di haluskan...tumis sebentar lalu masukkan daun salam dan sedikit air.
6. Masukkan ayam yang sudah di resbus
7. Masukkan kecap.
8. Aduk rata sampai mengental dan bumbu meresap ke dalam ayam.Angkat
9. Panggang ayam sambil di bolak balik.
10 Sajikan

                                                  Ayam di masukkan ke bumbu sampai meresap

                                                                   Ayam di panggang